FOOD SEIRI NOTE

食材に感謝をして日々整理したい素敵なあなたへ

小川奈々考案の「食」を整理することに特化したノートです。
買ってきた野菜を食べきらずに捨ててしまう、あるかどうかわからず買ったら家にあった、そんな経験はありませんか?

モヤモヤする気持ちから卒業したい

整理収納を学ぶ前の私(奥田)は、野菜を安いとお買い得だと思って買ってしまい、ダメにしてしまうことが何回もありました。
水っぽくなったもやしとかヘナヘナのきゅうり、また野菜室の中でカラカラになったニンジンも。
申し訳ないという気持ちと、私がちゃんとした主婦をしていない、というモヤモヤ感に襲われたこともあります。
このノートを使ってみて、良かったこと、私なりの使い方をご紹介します。

「食」を見える化してわかること

家事整理®を考案して、普段の家事を全部書き出した時に、やっている時間、項目が多いことにビックリしていたことがあります。
無意識にしていることを書き出すことで、時間がかかっていると思っていたけど実はそうでもない、など気づくことがたくさんありました。

このノートを使ってみて気づいたことは、普段、私意外と作っていたな、ということでした。
最近は家事って意外に面白いとも思うようになりましたが、今でも家事全般が得意でも好きでもない私にとって、料理は家族がいるからとりあえず作る、という感覚でした。

上は我が家の定番メニュー。書き出すと結構作っていることがわかります。

土曜日はホットプレートでラクで家族で作って楽しめるメニューにしています。

またちょっとレシピを書いてみたり(塩豚)、今度作ってみようと思うものを書きました。

めんどくさがりさんこそおすすめ

書いて整理すること、ってめんどうに感じる方もいるかもしれません。
私も以前は書くなんて、めんどくさくない人がやることかな、と思っていました。

でも、家事整理の研究をすすめていくうちに「書いて整理する」ってこれほど自分がラクになるのか、と気付きました。

 

仕事の時が終わって、休む間もなく、あれ買わなきゃ、とか、何を作ろうと考えることは疲れているとしんどい時もあります。
未来の自分のために、先に食材を把握し、メニューを書き出しておくことで、日々の料理の負担も減るかもしれません。

2月のメニュー。30分以内に作れた場合は〇をつけてみました。
次に献立を考える時に仕事が忙しくなりそうな時の自分のための参考になるようにもしています。

節約だけじゃないメリット

このノートを使って、すぐにわかる効果は節約や時短かもしれません。

使い切ろう、と思えますので、週1日は冷蔵庫の中の食材だけで作ってみると、食材も大切にでき、買い物に行く時間も減るかもしれません。

私は使ってみて、節約、時短以外にもう一つ良かったことがあります。
ちょっと新しいメニューを試してみよう、という前向きな気持ちになったことです。
レシピ本を図書館で借りて読んでメモして作ってみる、ということもはじめています。

基本、作り置きしないのですが、新たに作り置きを試してみようかな、とも思っています。

上のページは我が家のストック食材です。買い物に行くときもチェックしやすいです。

毎日のことだからこそ、少しでも楽しく、ラクに料理を作りたい、と思っています。
この白いノートがそのきっかけになるかもしれません。
シンプルな分、あなたなりの使い方ができますよ。


FOOD SEIRI NOTE 

¥1,080(税込)

 

商品仕様

 

B5版

サイズ(約):幅182×長さ257×厚さ6

ノート枚数   :32枚

重 量   :175g

ご紹介したノート、小川奈々主宰「感動の整理収納 in Nagoya」のホームページからご購入いただけます。
活用事例なども多数載っていますので、ぜひご覧ください。